"Punto di riferimento architettonico della cittadina di Palavas-les-Flots nel sud della Francia, il Phare de la Méditerranée è una ex torre per lo stoccaggio d’acqua alta 43m, che, dopo un recente restauro, è stata adibita a centro congressi, attirando allo stesso tempo turisti e professionisti grazie al suo fascino e multifunzionalità.
Costruita nel 1942 sulle rovine della vecchia torre per la difesa portuale, questa struttura veniva utilizzata per fornire acqua alla città di Palavas-les-Flots negli anni dal 1943 al 1997. Alla fine degli anni ’90, un restauro completo ha trasformato la torre in uno spazio abitabile disposto su otto piani dotati di uffici e alloggi. File di oblò allineati, ottenuti perforando la struttura in cemento armato, consentono ora alla luce naturale di illuminare gli interni. Una vetrata panoramica e un ristorante girevole occupano la corona superiore della torre. Situata a 34 metri da terra, una piattaforma circolare a vetrate offre una splendida vista a 360° sul Golfo del Leone, i laghi di Montpellier e sulla circostante regione del Languedoc. Al piano superiore, un ristorante panoramico girevole con 200 posti garantisce un’indimenticabile esperienza eno-gastronomica in un’atmosfera romantica."
